Medjool
Los dátiles Medjool son hoy en día la variedad más popular del mundo. Sus características únicas hacen del Medjool el dátil más buscado y apreciado del mercado.
El Medjool es un dátil grande, pueden pesar por encima de los 30g cada uno. Además tiene una apariencia muy atractiva y apetecible, un sabor muy dulce y una carne tierna y jugosa.
Deglet Nour
El Deglet Nour es uno de los dátiles más consumidos en Europa y el Norte de África. Su peso oscila entre los 8 y los 10g, su forma es alargada y estrecha, con un color marrón dorado.
Es un dátil tierno pero de carne más firme que otros, con una dulzura única. Esta variedad normalmente se vende con su rama.
Hayani
Esta variedad es relativamente grande, pesa aproximadamente 18g por unidad. Su forma es larga y estrecha, y pueden medir entre 6 y 8 cm de longitud. Su textura es suave y su sabor dulce, su piel tiende a separarse de la carne muy fácilmente debido a su alta concentración de agua.
Barhi
Es amarillo y de forma redonda. El dátil pesa aproximadamente unos 15g por unidad. Su sabor es dulce, pero también un poco astringente, sobre todo cuando lo comes por primera vez. Y su textura es dura y crocante. Por lo que la hace una fruta refrescante, e ideal para los meses de verano.
Es un fruto de temporada y está disponible desde Agosto hasta Octubre.
